El vino es mucho más que una simple bebida alcohólica,desde el origen de los tiempos ,la humanidad venero su naturaleza espiritual.Beber vino significaba comulgar con la tierra que lo criaba,compartir fraterninad con los que lo consumian y venerad desde la alegria al Dios que lo hizo posible.Miles de años después,el vino sigue siendo el mismo elixir de la alegria ,de la amistad,dela seducción.y de la comunion intima con el alma de la tierra,es el grito hermoso que la naturalezofrenda a la vida,ante la vastedad de su esencia y naturaleza,?Quien podria cantarlo adecuadamente¿.
Manolo Mata.
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