La Manzanilla pura es decir virgen ,sale directamente de la bota a la botella sin filtrar n clarificar ,este es un sistema que se suele hacer poco y solamente una vez en Primavera,es una gozada tomarla a la temperatura de una bodega ,tiene un color muy agradable a la vista y diría que también al tacto,en cuanto al olor es muy importante como armoniza para potencial su calidad
Manolo Mata
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Es aquí unas ánforas que hubieran dado los fenicios por llenarlas de Manzanilla en Rama |
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