La Manzanilla pura es decir virgen ,sale directamente de la bota a la botella sin filtrar n clarificar ,este es un sistema que se suele hacer poco y solamente una vez en Primavera,es una gozada tomarla a la temperatura de una bodega ,tiene un color muy agradable a la vista y diría que también al tacto,en cuanto al olor es muy importante como armoniza para potencial su calidad
Manolo Mata
Es aquí unas ánforas que hubieran dado los fenicios por llenarlas de Manzanilla en Rama |
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